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- 納豆紅曲片（壓片糖果）
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納豆紅曲片 |
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產品名稱：納豆紅曲片（壓片糖果） |
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【納豆凍干粉】含有150種以上的生理活性物質，如納豆菌、納豆多肽、納豆多糖、黏液素、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽、納豆激酶、吡啶二羧酸、溶菌酶、高彈性蛋白酶、卵磷脂、皂甙、異黃酮、維生素K2、維生素E、B族維生素、多種礦物質等。具有抑制腸道有害菌，通便，預防高血壓，抗癌抑癌，防止骨質疏松癥，溶栓作用；可抗氧化、延緩衰老；還可有效改善冠心病、動脈硬化、中風、靜脈曲張。【1】
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Q 紅曲粉是什么？ |
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A 紅曲粉是漢族傳統的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經發酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，主要用于食品著色。 |
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Q 紅曲粉有什么作用？ |
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A 近代醫學研究報告認為，紅曲具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇；紅曲粉與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。紅曲含有降血脂的成分咯伐他丁（Lovastatin用于降低血液中的膽固醇）；還含有黃酮類天然色素具有軟化血管、增強血管彈性的功能性。【2】 |
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Q 納豆凍干粉是什么，有什么作用？ |
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A 納豆凍干粉是固體發酵的納豆，經過零下40攝氏度凍結后，經真空抽濕升華干燥、粉碎，成為納豆凍干粉。最大限度地保留了納豆中的生理活性物質，物有所值。 |
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Q 中老年常見的心血管疾病有哪些？ |
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A 高血壓、冠心病（缺血性心臟病）、腦血栓、心力衰竭是中老年人常見的心腦血管疾病。【1】 |
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【1】謝秋玲 郭勇.納豆——一種多功能食品，食品工業科技.1999，1，71-72。
【2】紅曲 性味：甘，溫。歸肝、脾、大腸經。活血化瘀，健脾消食。摘錄自《中藥大辭典》。
夏亦嗣 張念慈 陳可翼.紅曲米及其臨床調脂應用的發展，中國中西醫結合雜志.2018，4，504-507。
【3】劉元法 王興國.大豆磷脂組成與特性，糧食與油脂.2000，3，11-14。
【4】張軼娟 劉春蕾 高盛一.養身新疏食，滬港經濟.2014，（11）。
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